Subgerente General Brookhaven Pub & Grill

Subgerente General

Tiempo completo • Brookhaven Pub & Grill
Beneficios:
  • 401(k)
  • Igualación de 401(k)
  • Descuentos para empleados
  • Seguro de enfermedad
  • Tiempo libre remunerado
Establecido en 2002, el Brookhaven Pub and Grill es de propiedad local y ofrece una amplia gama de actividades, comida y licores para satisfacer a cualquiera. Desde nuestro bar completamente abastecido hasta nuestras múltiples pantallas LCD de alta definición de pantalla grande, somos el lugar para venir y disfrutar de su evento deportivo favorito en lo mejor que la televisión tiene para ofrecer.
Ofrecemos un menú completo de comida que se hace a pedido y garantiza que lo dejará satisfecho y volverá por más. Contamos con filetes de pollo empanizados a mano, hamburguesas gourmet y ensaladas especiales que están hechas con los ingredientes más frescos.
Si lo que está buscando es buena comida, televisores increíbles y música en vivo en un ambiente de pub y parrilla del vecindario, ¡somos la opción perfecta!
 


 
Resumen del trabajo

Como Asistente del Gerente General, estarás involucrado en todos los aspectos de las operaciones comerciales y de restaurantes. La satisfacción del cliente debe ser su motivación, pero también debe ser capaz de ayudar al gerente general con el día a día mediante la utilización de estados de cuenta de pérdidas y ganancias y otras tecnologías para administrar y superar los objetivos de ganancias. Serás responsable de ayudar a buscar, contratar, entrenar y motivar a los empleados, al tiempo que proporcionas un entorno de trabajo seguro y acogedor.


Responsabilidades

o Promover, trabajar y actuar de manera coherente con la misión de Spell Restaurant Group

o Asegurarse de que todas las políticas, procedimientos, estándares, especificaciones, pautas y programas de capacitación del restaurante se sigan y completen de manera oportuna.

o Alcanzar los objetivos de la empresa en ventas, servicio, calidad, apariencia de las instalaciones y saneamiento y limpieza a través de la capacitación de los empleados y la creación de un ambiente de trabajo positivo y productivo.

o Supervise los métodos de preparación de alimentos, el tamaño de las porciones, la guarnición y la presentación de los alimentos para garantizar que los alimentos se preparen y presenten de manera aceptable.

o Garantizar el cumplimiento de todas las regulaciones federales, estatales, del condado y municipales que se refieren a los requisitos de salud, seguridad y mano de obra del restaurante, los empleados y los huéspedes.

o Controle el efectivo y otros recibos mediante el cumplimiento de los procedimientos de conciliación y manejo de efectivo de acuerdo con las políticas y procedimientos del restaurante.

o Investigar y resolver quejas relacionadas con la calidad de la comida, el servicio o el alojamiento.

o Revisar los estados financieros, los informes de ventas o actividades, u otros datos de rendimiento para medir la productividad o el logro de objetivos o para identificar áreas que necesitan reducción de costos o mejoras en el programa.

o Programar y recibir entregas de alimentos y bebidas, verificando el contenido de la entrega para verificar la calidad y cantidad del producto.

o Monitorear los presupuestos y los registros de nómina, y revisar las transacciones financieras para garantizar que los gastos estén autorizados y presupuestados.

o Establecer estándares para el desempeño del personal y el servicio al cliente.

o Conocer las políticas del restaurante con respecto al personal.

o Administrar medidas correctivas rápidas, justas y coherentes para todas y cada una de las violaciones de las políticas, normas y procedimientos de la empresa.

o Esforzarse continuamente por desarrollar al personal en todas las áreas de desarrollo gerencial y profesional.

o Revisar los procedimientos de trabajo y los problemas operativos para determinar formas de mejorar el servicio, el rendimiento o la seguridad.

o Buscar, contratar y desarrollar continuamente a los miembros del equipo con capacitación y entrenamiento.

o Revise los menús y analice las recetas para determinar los costos de mano de obra y gastos generales, y asigne precios a los elementos del menú.

o Coordinar y ayudar a los compañeros de trabajo a satisfacer las necesidades de los huéspedes y apoyar la operación del restaurante.

o Reemplazar a los compañeros de trabajo cuando sea necesario para garantizar los estándares de servicio al huésped y las operaciones eficientes.

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Ubicación
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Or

Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios

Oportunidad de avance
Descuentos en alimentos para toda la empresa
Deposito directo
Ofertas de seguros (empleados calificados)
401K con aporte del empleador (empleados calificados)